Висока кухня
2 одеська хвиля..........м. Миколаїв..........менторка — Алексєєва Анна
К-ть залучених бенефіціарів: 200
Проблема, з якою прийшли на UPSHIFT: брак практичних навичок юних кухарів-кондитерів.
Рішення, яке знайшли на UPSHIFT: команда пройшла практику в найкращих закладах харчування міста, де й були проведені майстеркласи та екскурсії. Завдяки цьому вдалося підвищити професійні навички та мотивацію серед молодих кухарів. "Висока кухня" провела 4 майстеркласи для учнів шкіл, коледжу, а також людей з інвалідністю.Також одним зі здобутків команди є те, що вона змогла повернути до роботи майстриню, яка припинила роботу під час повномасштабної війни.